【大量生産】一気に60人分のチャーハンを作る

どうやって、
60人もの分量の米飯を
鍋で回すのか、と思いました。

チャーハンづくりとえば、
手首の回しがモノを言うところ、
60人分の大量生産では、
手首ではなく、腰がポイントでした。

火の舞い上がり方が
見せ場を作っています。

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