【築地唯一の女性“ツナプリンセス”の挑戦】

東京・築地に巨大マグロを豪快にさばき、
“ツナプリンセス”と呼ばれる
女性マグロ解体師がいます。

マグロに人生を懸ける彼女の思いを取材しました。

築地唯一のツナプリンセス

長い包丁を操り、豪快に本マグロをさばく女性。

通行人も足を止め、食い入るように見つめます。

「“サムライ”みたいだ。まるで“刀”のように見える」
との声があがります。

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